小麦药用价值有哪些明年

来源:    作者:笔名    2020-02-23

小麦苗的保健功效与作用

文章导读

小麦苗不但可以食用而且食用价值还非常高,常吃小麦苗可以起到很好的养生功效和保健的作用,所以小麦苗受到了大家的的喜爱,小麦苗里面含有丰富的维生素和氨基酸,常吃小麦苗可以起到提高人体免疫力和促进细胞修复等好处,下文我们就来给大家介绍一下小麦苗的保健功效和作用。

《本草纲目》记载:麦苗——味辛、寒、无毒,主治消酒毒、暴热、酒疸、目黄。并捣烂绞汁日饮之,又解蛊毒;煮汁滤服,除烦闷,解时疾狂热、退胸膈热,利小肠。

小麦草含有丰富的维生素、矿物质、β胡萝卜素、维生素B(1、2、6、12)、维生素C、维生素E、维生素H、维生素K、烟碱酸、泛酸、叶酸、生物异黄酮素、钙、磷、钾、镁、铁、锰、硒、锌、铜、钴、碘、硫。此外,还有丰富的酵素及叶绿素。酵素可以帮助身体进行所有的生化反应,包括消化作用、新陈代谢作用、细胞的修补及再生等;叶绿素则有“浓缩的阳光”及“绿色血液”的美誉,不仅提供充沛的生命能量,还有造血、清血的功能。

小麦草含有近20种氨基酸,下面是几种主要氨基酸的功能:

1、精氨酸:抑制癌细胞生长,促进生长激素分泌,强化免疫系统,帮助肝脏解毒。

2、离氨酸:是构成所有蛋白质的必须成分,举凡抗体酵素、荷尔蒙和胶原蛋白的制造都少不了它,而受损细胞的修复也要依赖它。

3、苏氨酸:控制体内蛋白质的平衡,促进胶原蛋白及弹力蛋白的合成,维持肝功能正常化。

4、组氨酸:是人体生长发育、细胞修复及制造红血球、白血球不可缺少的物质,而预防消化道疾病、过敏、风湿性关节炎、贫血等疾病,也需要这种氨基酸。

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