猪尾煲黑豆汤的做法节能

来源:    作者:笔名    2020-10-19

猪尾煲黑豆汤的做法

文章导读 黑豆是大家都非常熟悉几位小花的失利意味着还要继续交学费的一种豆类,黑豆不但可以食用而且还能起到药用的功效,经常吃黑豆是可以让我们拥有一个健康的身体,因为黑豆不但届时有补肾和祛痰的功效,而且黑豆还能起到降低胆固醇等好处,黑豆的做法有很多种,我们最常见的做法就是采用黑豆搭配上其它食材来做汤。

黑豆为豆科植物大豆(学名:Glycinemax(L.)merr)的黑色种子。又名乌豆,味甘性平。黑豆具有高蛋白、低热量的特性,外皮黑,里面黄色或绿色。

黑豆性喜温暖,耐高温,生育适温18~30度,播种法繁殖以颗粒大而饱满、色泽乌黑发亮者为佳。

根据中国科学家的一项研究发现,黑豆皮提取物能够提高机体对铁元素的吸收,带皮食用黑豆能够改善贫血症状。

材料:

食物:猪尾一条,黑豆四两,木耳一两

功能:

猪尾壮腰补脊椎之胶质;黑豆滋阴,补中益气;木耳(黑木耳)同白木耳所含营养相近,含蛋白质、多糖类、灰分,灰分之中还有很珍贵之硫、磷、镁、钙、钾、钠等,滋养益胃,防血管硬化,止血,治妇女月经过多。

制作方法:

买猪尾一条,刮净皮毛,冲洗乾净,斩件;木耳先浸发廿分钟,加黑豆一齐放入煲,水四至五碗,煲三至四小时。

说明:

黑木耳煲片糖可止妇女血崩、月经血量太多等。

在上面的文章里面我们介绍了什么是黑豆,我们知道黑豆不但可以食用而且食用价值还很高,经常吃黑豆是有利于我们的身体健康,上文采用了黑豆搭配上木耳和猪尾,做成了猪尾煲黑豆汤。

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