什么时候吃姜最好

来源:    作者:笔名    2019-09-18

姜是很多菜都必备的配料,也是中医药材之一,日常生活中很多人在感冒时都会喝一些姜糖水,也是对身体有好处的,很营养的食物。其实姜的功效有很多比如姜刺激胃液分泌,能增强和加速血液循环,促进消化,还有抗菌作用。那么什么时候吃姜对身体好呢?

一天中生姜的营养

从一天来讲,早上吃生姜对身体有易。古人说 早上吃姜,胜似喝参汤;晚上吃姜,等于吃砒霜。 早上吃一点姜,对健康有利。但晚上吃,因为生姜味辛性温,含有挥发油、姜辣素、树脂及淀粉等,本来属热,会让人上火,劳命伤身,所以不宜吃。

一年中生姜的营养

俗话说得好, 冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方。 因此,夏天吃姜对身体更好,中医认为,姜益脾开胃,止呕,温经散寒,解头疼、发热,调理痼冷沉寒、霍乱腹痛、吐泻之疾等。

而夏天吃姜的好处在于:

由于夏天炎热,人们习惯贪凉,喜服寒凉之品,夜间又感受夜寒,易产生暑湿,影响脾胃,所以夏季人们胃口不好,少食厌腻。针对这种情况喝一点姜汤或做菜时多加点姜,即可散寒祛暑,又可以治疗因吃不洁食物而引起的腹痛、腹泻、呕吐等。

专家表明:

生姜具有抑制病菌侵害的作用,还可以消灭口腔细菌和肠道细菌,经常用姜水漱口还可以起到消除口腔异味,及治疗牙周炎。

注意事项:

冻了的姜是可以吃的但味道没有鲜姜好。冻姜化了以后很爱发霉,发了霉的姜是绝对不能吃的,是有毒的。

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